全球观察：做青团 话清明 承传统——开江县骑龙中心小学幼儿园清明节主题活动

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“寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。”正是做青团的最好时候。清明节是我国的传统节日，为了让孩子们知道中国的传统节日，进一步弘扬中国传统文化，四川省达州市开江县普安镇骑龙中心小学幼儿园通过“艾草飘香，巧手做青团”活动，将传统节日活动融入课程，将课程游戏化精神贯穿于节日文化教育中，带着孩子们寻找答案的同时，引领孩子们在亲身体验中感受节日的气氛。

首先老师向幼儿介绍了清明节的来历及风俗习惯，认识了青团的主要材料并讲解青团的制作过程。

随后，孩子们洗好手跃跃欲试，撸起袖子开启“搓青团”大战。把醒好的糯米团放在手上，揉一揉、搓一搓，把春天包进美味的青团里。糯米团在孩子们的奇思妙想下呈现出各种各样的形态。瞧，一只只可爱的小青团诞生了。接下来就静静等待小青团出锅，大家一起享受美味。

蒸熟出笼的青团子色泽鲜绿，散发出清淡却悠长的青草香气，品尝着美味的青团子，孩子们仿佛又跟大自然亲近了一些。

啊呜一口一口装进小肚子，蒸好的团子绿油如玉，糯韧绵软，散发着浓浓的香味，孩子们品尝着自己做的青团，真满足哇！

通过本次活动的开展，加深了孩子们对清明节的了解，增强了孩子们对民族传统节气的认知，培养了幼儿动手操作能力，体验劳作的快乐。更进一步激发了幼儿敬先烈、爱祖国的情感。（王龙兵）

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