6家民膳食堂运营有序 期待更多老人前去用餐

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“民膳食堂真是太方便了，从开业到现在，我几乎每天都到这里吃。”5月15日，家住延吉市建工街道延青社区的居民崔利镇再一次走进民膳食堂用餐，他高兴地告诉记者，这里菜品丰富、价格优惠，味道也不错，环境也非常舒适。他希望能有更多的老人也来体验。

自3月18日，延吉市新兴街道民昌社区、公园街道园法社区、河南街道白桦社区、北山街道丹山社区、进学街道文河社区、建工街道延青社区的民膳食堂揭牌以来，越来越多的老人走进民膳食堂享受优惠待遇。在白桦社区民膳食堂内，还未到用餐时间，已经有老人和周边商铺的工作人员到此排队，等待着开餐。5个热菜加2个凉菜只要10元钱，再加上干净整洁的自助形式，让民膳食堂成为大家就餐首选地。“试营业期间，所有人都是10元，很受大家欢迎，1天有100多人来用餐，但我发现许多老人排不上队。”该食堂经理孙士博表示，为此，食堂实行了差价式服务，60岁以上老人价格不变，60岁以下人员每顿一律15元，虽然价格提升了，还是有不少人愿意到此用餐，每天用餐人数仍有五六十人。“给老人吃的肯定没有食品安全问题，所以吃着放心。”附近商户刘先生说。

孙士博也是文河社区民膳食堂的负责人，他告诉记者，两家民膳食堂运营良好，在能够为老人提供良好服务的同时，他们也在积极探索新的服务，满足老年人的生活需求。

在延青社区民膳食堂，民俗风的装修让人感到亲切，丰富的菜品让人想去尝一尝。这里也是自助形式，食堂负责人将菜品一一摆放后，又为打包的老人装好饭盒。为了保证每天的菜量充足，该食堂实行每日报名制，老人们根据自家情况报名用餐，可以堂食，亦可打包，有的老人喜欢这里的汤专门还带了汤壶。提起在这里用餐的感受，许多老人都竖起了大拇指：“年龄越来越大了，做饭也越来越不方便了，以后就可以每天到食堂吃，真的太方便了。”崔利镇就是被朋友“安利”过来的，没想到，成了这里的忠实粉丝。

延青社区、丹山社区和园法社区民膳食堂运营负责人臧栋，每天将在园法社区做好的菜品，按需分配到三个食堂。她告诉记者，园法社区旁边是老年活动室，丹山社区附近是老年大学，所以平时这两个食堂的人相对多一些，大概能有30多人，但对于能容纳100人的民膳食堂来说还是少。

为了增加人员，臧栋也在尝试着通过扩大宣传，吸引更多的老年人到民膳食堂用餐。她希望，这样的惠民政策能惠及更多的老人，让老人不再为“用餐”发愁。

延边晨报全媒体记者 徐蓉/文 徐大东/图

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