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鸡爪怎么做好吃又简单?

时间:2023-07-07 20:30:55  |  来源: 南方养生网


(资料图片)

柠檬酸辣鸡爪

食材

鸡爪500克、蒜头8个、姜3片、香菜、小米辣椒3个、柠檬1个、小米辣3个

做法:

1鸡爪指甲剁掉,对半切开,清理好后加入锅中,加入1勺料酒、姜片,煮15分钟左右捞出,冲洗干净后,用冷水浸泡一会儿。

2小米辣椒、香菜、葱、柠檬片切好备用,放入鸡爪

3加入3勺生抽、3勺陈醋、1小勺盐1,小勺糖,1勺蚝油、1勺香油拌匀,放冰箱冷藏两小时。

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